La tartare di tonno del ristorante La Capannina: un piatto all’insegna di gusto e freschezza
Al ristorante La Capannina la stagionalità non è solo una scelta, ma un principio guida che orienta ogni decisione in cucina. Ogni giorno Antonio si reca personalmente al mercato del pesce: conosce ogni banco, ogni pescatore e sa riconoscere a colpo d’occhio il miglior pescato del giorno, selezionando solo ciò che risponde ai suoi […]
La ricetta della zuppetta di pesce made in ristorante La Capannina: tradizione e sapori autentici
In cucina, sono spesso i metodi più semplici e antichi a garantire i risultati migliori. Al ristorante La Capannina è forte la convinzione che rispettare i tempi giusti e utilizzare gli strumenti adeguati sia fondamentale per preservare il sapore autentico di ogni ingrediente. Per questo, la zuppetta di pesce del ristorante La Capannina nasce da […]
A “La Capannina Bar” una serata magica tra sapori, racconti e tradizione caprese
A Capri una serata dal sapore autentico, sospesa tra memoria e gusto, ha avuto luogo presso La Capannina Bar, dove l’evento “Cucina e Puteca” ha trasformato una cena in un viaggio emozionale nella cultura gastronomica caprese. Un incontro speciale, che ha saputo nutrire corpo e anima, celebrando le radici profonde di una tradizione culinaria che […]
“Cucina e puteca. Cena estasi caprese” al ristorante La Capannina l’evento a cura del professor Renato Esposito
In collaborazione con That’s Amore Capri, il 20 maggio alle ore 20:30 alla capannina wine bar va in scena un evento imperdibile per chi ama la cultura, la tradizione e i sapori autentici dell’isola: “Cucina e puteca. Cena estasi caprese”, una serata speciale a cura del professor Renato Esposito tra gusto, memoria e convivialità. La […]
Bar e Ristorante La Capannina: un’esperienza completa che conquista tutti i sensi
Conosciamo bene la storia del ristorante La Capannina, l’avventura culinaria della famiglia De Angelis che Francesco e Renata attualmente conducono con amore e passione; e sappiamo anche che affianco al ristorante è attualmente attivo anche il bar, dove gli avventori possono sorseggiare buonissimi cocktail a pochi passi dalla celebre piazzetta. Ma qual è il […]
Apericena a La Capannina: la novità che ha conquistato Capri
In inverno, si sa, le occasioni per uscire e socializzare non sono molte, complice il freddo e le giornate più corte. Per questo il Bar Capannina ha voluto proporre, nei mesi trascorsi, un’idea che ha riscosso un ottimo successo: l’apericena, un modo diverso e piacevole di passare le serate dopo il lavoro. Gli ingredienti non […]
La magia della primavera tra artigianalità e gusto a La Capannina Più
Nel cuore di Capri, tra i vicoli profumati, i fiori che sbocciano e il mare che si intravede tra le case bianche, c’è un angolo speciale dove la primavera prende vita. La Capannina Più in questo periodo dell’anno si trasforma in un piccolo paradiso primaverile, celebrando la tradizione con un profondo legame con l’artigianalità locale […]
Il Menù del ristorante La Capannina: un’esplosione di gusto all’insegna della tradizione
Con la cucina a Capri, si sa, non si scherza: la tradizione gastronomica isolana è un vero e proprio tesoro che si tramanda da generazioni. Il ristorante La Capannina, con il suo menù, celebra ogni anno la freschezza degli ingredienti locali e la cultura culinaria caprese, proponendo piatti che raccontano la storia dell’Isola e della […]
Un’esperienza culinaria adatta a tutti al ristorante La Capannina
In un mondo in cui le esigenze alimentari sono sempre più diverse, trovare un ristorante che le soddisfi può sembrare una sfida. Il ristorante La Capannina ha deciso di rispondere a queste necessità offrendo piatti gustosi, sani e inclusivi per tutti, che soddisfino anche i palati più esigenti. Situato nel cuore di Capri, esso è […]
La Capannina Più: souvenir unici per portare a casa l’essenza di Capri
A Capri, l’isola che affascina turisti da tutto il mondo con la sua bellezza mozzafiato e il suo fascino senza tempo, non è solo il panorama a conquistare, ma anche i suoi prodotti unici, che raccontano storie di tradizione e passione. A La Capannina Più è possibile trovare una selezione esclusiva di oggetti che celebrano […]